Diese feinen Salzflocken sind das edelste Produkt aus dem Salztal von Añana und werden per Hand aus der Wasseroberfläche abgeschöpft. Die zarten, knusprigen Kristalle schmelzen sanft auf der Zunge und verleihen Speisen eine elegante, milde Salzigkeit mit mineralischer Tiefe. Ideal als Finishing-Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar süße Speisen wie Schokolade oder Karamell. Durch ihre besondere Struktur sorgen sie für ein feines Mundgefühl und einen aromatischen Akzent. Ein hochwertiges Salz für den letzten, geschmackvollen Schliff.