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JUAN CARLOS SANCHA – Ad Libitum Maturana Tinta 2019- DO Ca. Rioja – Biologischer Anbau

JUAN CARLOS SANCHA – Ad Libitum Maturana Tinta 2019- DO Ca. Rioja – Biologischer Anbau

Ad Libitum Maturana Tinta stammt von einem wiedergewonnenen Klon eines alten Weinstocks des Maturana Tinta.

Volumenreicher Wein mit erfrischender Säure.

“Ad Libitum” bedeutet: “Frei zu tun, was man will”.

 

( 1 l = 17,20 )

inkl. 19 % MwSt.

12,90 

Nicht vorrätig

Nach dem Schälen werden die Trauben in neue französische 500-Liter-Eichenfässer von Tronçais gefüllt. Es wird eine alkoholische Gärung und eine malolaktische Gärung durchgeführt. 

  • Weingut: Juan Carlos Sancha
  • Ursprungsbezeichnung: DO Ca. Rioja
  • Produktionsvolumen: 10300 Flaschen
  • Alkoholgehalt: 13.4 % Vol.
  • Gebiet: La Rioja
  • Rebsorte: Maturana Tinta 100 %
  • Reifung: 11 Monate in 500 l französischen Eichenfässern gereift
  • Höhe: 565 m
  • Böden: kalk- und tonhaltig
  • Trinktemperatur: 12 °C
  • Geeignet für Veganer: Ja
  • Ernte: Traditionell handgepflückt
  • Aus zertifiziertem Bio-Anbau: Ja
  • Passt zu: Geschmortes, Gegrilltes Lamm, Aufschnitt, Gemüse vom Grill

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