CENTENARIUM PREMIUM von Nobleza del Sur ist ein reinsortiges Spitzenöl aus jahrhundertealten Picual-Bäumen in Jaén, Spanien. Es entfaltet ein komplexes Aroma aus grünen Kräutern, Mandeln, Tomatenstrauch und fruchtigen Noten, mit einem fein ausbalancierten, eleganten Abgang. Ideal für Fleisch, Fisch, Pasta, Käse oder als Highlight zu Desserts wie Schokoladeneis mit Meersalz. Das Öl stammt aus Hainen mit über 100 Jahre alten Bäumen und wird innerhalb von nur 4 Stunden nach der Ernte kaltgepresst – für unvergleichliche Reinheit und Frische. Mit 10–14 kg Oliven pro Liter ist es ein echtes Meisterwerk traditioneller Olivenölkunst.