Vilaplana – Paraje del Mincal Tempranillo 2020
16.600 Flaschen | 100 % Tempranillo | 14,5 % vol. Alkohol

Kräftige Aromen von reifer roter Frucht, begleitet von würzigen, mineralischen und kräuterigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, rund und langanhaltend mit gut eingebundenen Tanninen und eleganter Struktur. Großes Reifepotenzial.

Herkunft: Paraje „El Parral“ Bodega Vilaplana, 1.000 m ü. M. | Almería
Lage: 3 ha Bio-Weinberge auf tonig-kalkhaltigem, steinigem Boden
Alter der Reben: 20 Jahre
Vinifikation: Handlese (2. Septemberwoche), spontane Gärung in Edelstahltanks (5.000 l), sanfte Pressung mit traditioneller Vertikalpresse
Ausbau: 13 Monate in 300-Liter-Barriques aus französischer Eiche