Satué: Ein Familienbetrieb. Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung und Tradition reichen die Anfänge des Betriebs bis ins Jahr 1964 zurück, als die Familie Satué einen kleinen Bauernhof von einem älteren Ehepaar in Huesca kaufte. Von diesem Moment an widmeten sie sich ihrer Arbeit, die Olivenhaine der Familie zu pflegen und ihr flüssiges Gold zu produzieren. In dieser kleinen Farm hatten sie zunächst nur eine kleine Ölmühle, mit einem Mühlstein und einer Presse, um ihren Olivenöl herzustellen. Heute wurde alles modernisiert und die Infrastruktur stark verbessert. Die Eigentümer sind stolz darauf, in dritter Generation ihr Handwerk auszuüben und dabei mit einer sorgfältigen, handverlesenen Auswahl an Oliven ein aromatisches, intensives Olivenöl zu produzieren.