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JUAN CARLOS SANCHA – Ad Libitum Monastel de Rioja 2021- DO Ca. Rioja – Biologischer Anbau

JUAN CARLOS SANCHA – Ad Libitum Monastel de Rioja 2021- DO Ca. Rioja – Biologischer Anbau

Monastel de Rioja – weltweit die einzige Sorte

Intensive kirschrote Farbe und große Komplexität. Sehr starke Note von Gewürzen, balsamisch, ausgewogene Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. Ein exklusiver Wein für Weinliebhaber.

( 1 l = 25,20 )

inkl. 19 % MwSt.

18,90 

Nach dem Schälen werden die Trauben in neue französische 500-Liter-Eichenfässer von Tronçais gefüllt. Es wird eine alkoholische Gärung und eine malolaktische Gärung durchgeführt.

  • Weingut: Juan Carlos Sancha
  • Ursprungsbezeichnung: DO Ca. Rioja
  • Produktionsvolumen: 1200 Flaschen
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Gebiet: D.O. Ca. Rioja
  • Rebsorte: Monastel de Rioja 100 %
  • Reifung: 11 Monate in 500 l französischen Eichenfässern gereift
  • Höhe: 565 m
  • Böden: kalk- und tonhaltig
  • Geeignet für Veganer: Ja
  • Ernte: Traditionell handgepflückt
  • Aus zertifiziertem Bio-Anbau: JaPasst zu: Geschmortes, Gegrilltes Lamm, Aufschnitt, Gemüse vom Grill

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