Rebe: Viura 90%, andere Reben 10%. Viura ist die Vorzeigerebe der Region La Rioja: Mit ihr lassen sich besonders intensive, fruchtige Weine herstellen, die garantiert in Erinnerung bleiben.

Herstellung: Kalt gepresst und mazeriert. Abstich in mit Harz ausgekleideten Betonbehältern. Fermentiert in Edelstahlbottichen bei einer Temperatur von 15 Grad.

Zusammensetzung: Alkohol 13%, Schwefelgehalt 80 mg/l

Lagerung: Jung besonders zu empfehlen.

Serviervorschlag: Veredelt diverse Fischgerichte, Carpaccios und Vorspeisen.